خبر یزد

آخرين مطالب

کدو بره مازندرانی را اینطور بپزید مقالات

کدو بره مازندرانی را اینطور بپزید
  بزرگنمايي:

خبر یزد - به گزارش همشهری آنلاین به نقل از ایرنا، یکی دیگر از غذاهای نونی شمالی که از غذاهای محلی مازندران محسوب می‌شود و طعم بی‌نظیر آن مورد پسند تمامی سلیقه‌ها می‌باشد، کدوبره است‌. اگر به دنبال کاهش وزن و داشتن یک رژیم غذایی سالم باشید این غذا یکی از بهترین گزینه‌ها برای شما خواهد بود.
در ادامه مواد لازم برای تهیه کدوبره را مشاهده می‌کنید و سپس طرز تهیه کدوبره را به شما آموزش می‌دهیم.
مواد لازم برای تهیه کدو بره تخم مرغ: 2 تا 3 عدد
گوجه فرنگی متوسط: 5 عدد
سیب زمینی نگینی خرد شده: 2 عددمتوسط
پیاز خردشده: 1 عدد بزرگ
کدوی سبز حلقه ای شده: 5 عدد متوسط
نمک، فلفل، زردچوبه: به مقدار نیاز
ماست خامه ای: برای تزیین
پنیر پروسس یا پارمزان: در صورت دلخواه
طرز تهیه کوفته سبزی به سبک سنتی | چه کار کنیم کوفته وا نرود؟

خبر یزد

طرز تهیه کدو بره برای درست کردن این غذای نونی و خوشمزه و مفید باید یک ماهیتابه را بگذارید و کمی روغن درون آن بریزید. وقتی که داغ شد پیازها را خرد کرده و داخل روغن تفت دهید تا نرم و سبک و طلایی رنگ شوند.
سپس نمک و زردچوبه را به آن اضافه کرده و هم بزنید. بعد از اینکه کمی تفت دادید، سیب‌زمینی‌ها را هم خورد کرده و داخل پیاز تفت داده شده بریزید و آنها را هم تفت دهید و شعله را کمتر کنید و در قابلمه را بگذارید که حدود 5-6 دقیقه سیب زمینی‌ها با حرارت بپزند.
سپس کدو را هم خورد کرده و یا به صورت حلقه‌ای در بیاورید و به مواد قبلی اضافه کنید و چند دقیقه با هم سرخ کنید تا برشته شود.
اکنون باید گوجه فرنگی‌ها را هم خورد کرده و به همراه تخم مرغ به بقیه مواد اضافه کنید و در ماهیتابه را ببندید که تخم‌مرغ‌ها بسته شود.
بعد از اینکه 10 دقیقه گذشت در ظرف را برداشته و روی آن فلفل سیاه بپاشید.
حالا غذا آماده شده است که می‌توانید برای طعم بهتر و یا برای تزیین کمی پنیر پروسس یا پنیر پارمسان یا ماست خامه‌ای روی آن بریزید و در ظرف دلخواه سرو کنید.
مواد لازمی که اشاره کردیم در نظر گرفته شده بود که برای تعداد نفرات کمتر یا بیشتر می‌توانید با توجه به تعداد نفرات مقدار مواد اولیه را با رعایت نسبت ها تغییر دهید.
برای آماده سازی مواد اولیه 20 دقیقه زمان نیاز دارید و برای پختن و آماده شدن آن هم 20 دقیقه به زمان احتیاج است.
این غذا را می‌توانید در وعده های غذایی اصلی و یا حتی به عنوان پیش غذا سرو کنید و گزینه خوبی برای افطار و سحری در ماه مبارک رمضان می باشد.
کد خبر 831834 برچسب‌ها خبر مهم آشپزی - دستور پخت غذاهای محلی

لینک کوتاه:
https://www.khabareyazd.ir/Fa/News/639875/

نظرات شما

ارسال دیدگاه

Protected by FormShield
مخاطبان عزیز به اطلاع می رساند: از این پس با های لایت کردن هر واژه ای در متن خبر می توانید از امکان جستجوی آن عبارت یا واژه در ویکی پدیا و نیز آرشیو این پایگاه بهره مند شوید. این امکان برای اولین بار در پایگاه های خبری - تحلیلی گروه رسانه ای آریا برای مخاطبان عزیز ارائه می شود. امیدواریم این تحول نو در جهت دانش افزایی خوانندگان مفید باشد.

ساير مطالب

گل ‌ها و پاس‌گل های واتکینز در استون ویلا 2024/25

اولین مدعی به یک‌‌چهارم نهایی یورو 2025‏ رسید

ستاره الهلال در آستانه اخراج؛ به هواداران فحاشی کرد!‏

وینگر 19 ساله‌ای که فلیک برایش آرزوهای بزرگ دارد

احتمال لغو تمرین استقلال بخاطر آلودگی هوا

حباب‌های یخ به پیام‌رسان‌های جدید بدل شدند!

خواهش ژوائو از بنفیکا؛ من را بخرید، دوست‌تان دارم!

تماس پاریس با رئال؛ مهاجم برزیلی‌تان را می‌خواهیم!‏

مرادمند و تلاش ویژه برای رسیدن به کربلا

اثر جدید حمید سحری؛ رئال مادرید- پی اس جی در نیمه نهایی جام جهانی باشگاه ها!

تحلیلی بر تغییرات اخیر شاخص بورس تهران

پیش بینی قیمت دلار، طلا و سکه دوشنبه 16 تیر 1404

سرعت دادن به توسعه پنل‌های خورشیدی با کاوشگر رباتیک

عطایی و پیاتزا؛ دو قاب ناهمسان از دو روش مدیریت متفاوت

شمع به شمع، غم به غم؛ قصه شام غریبان در یزد

فراخوان نصب سامانه‌های خورشیدی پشت بامی 5 کیلوواتی در هفته آینده

افسانه اقتصاد نفتی امریکا، رویارویی که به واقعیت نپیوست!

بمب بزرگ سپاهان؛ همکاری با محبی!

در انتظار الهلال: تئو قید میلان را زد

مهر قرارداد خشک نشد؛ اولین استعفای فصل!

عزاداری باشکوه هیئت‌های یزد در روز عاشورا، با اجتماع در مسجد روضه محمدیه

پول دیجیتال تهدید یا فرصت برای بورس و بازارهای سنتی؟

قیمت گوشت قرمز امروز 15 تیر 1404

ساخت نانوحسگری که سلامت غذا را در 15 دقیقه آزمایش می‌کند

سود رئال از جام جهانی سر به فلک کشید

برگزاری آیین سنتی نخل‌برداری عاشورا در استان یزد

قیمت دام زنده امروز 15 تیر 1404

جملات پرشور ستاره استقلال در نبرد تاریخ‌ساز

رضا علیپور در جام‌جهانی سنگنوردی پنجم شد

حضور دو شطرنجباز ایران در جام جهانی زنان

سخنگوی سازمان هواپیمایی کشوری: مسافران مراقب بلیت هواپیمای فیک باشند

گواهی مشارکت با سود پیش بینی شده 40 درصد با ضمانت بانک ملی ایران

آیا ثبات نرخ بلیت اتوبوس ادامه خواهد داشت؟

آفساید گیری بی نظیر پاریسی ها که باعث مردود شدن گل اول بایرن مونیخ شد

پاس گل زیبای آرنولد از زاویه پشت دروازه در بازی با یوونتوس

پاس گل زیبای‌ مارکو رویس در بازی بامداد امروز که با پیروزی 3-0 لس‌آنجلس گلکسی همراه شد

به بهانه تولد 50 سالگی؛ وقتی هرنان کرسپو در عرض 2 دقیقه 2 گل با ضربه سر برای اینتر به ثمر رساند

پوریای ایران؛ متخصص سرویس!

بیانیه رسمی بایرن درباره مصدومیت موسیالا

بیفوما: به ایران برمی‌گردم اما زمانش را نمی‌دانم

فواید و مضرات استفاده از جوش شیرین برای فرش (5 مزیت و 3ضرر)

چراغ سبز به واردات چهار قلم کالای اساسی غذایی از فردا

نحوه از بین بردن بوی دود فرش پس از آتش سوزی

بازی کردن با ربات‌ها باعث می‌شود بیشتر شبیه به انسان باشند

کنترل بازار برنج با شروع برداشت و ثبت سفارش‌های واردات

مجازات کارفرمایانی که اتباع غیرمجاز را به کار گیرند

اوج ارادت یزدی‌ها به سید و سالار شهیدان در آیین نخل‌برداری

نذر عاشورایی خیر یزدی، آزادی یک زندانی سید به نیت سلامتی والدین

پیشنهاد کشورهای بریکس برای اصلاحات صندوق بین‌المللی پول

جنجال تمام‌عیار در جام جهانی باشگاه‌ها