خبر یزد

آخرين مطالب

کدو بره مازندرانی را اینطور بپزید مقالات

کدو بره مازندرانی را اینطور بپزید
  بزرگنمايي:

خبر یزد - به گزارش همشهری آنلاین به نقل از ایرنا، یکی دیگر از غذاهای نونی شمالی که از غذاهای محلی مازندران محسوب می‌شود و طعم بی‌نظیر آن مورد پسند تمامی سلیقه‌ها می‌باشد، کدوبره است‌. اگر به دنبال کاهش وزن و داشتن یک رژیم غذایی سالم باشید این غذا یکی از بهترین گزینه‌ها برای شما خواهد بود.
در ادامه مواد لازم برای تهیه کدوبره را مشاهده می‌کنید و سپس طرز تهیه کدوبره را به شما آموزش می‌دهیم.
مواد لازم برای تهیه کدو بره تخم مرغ: 2 تا 3 عدد
گوجه فرنگی متوسط: 5 عدد
سیب زمینی نگینی خرد شده: 2 عددمتوسط
پیاز خردشده: 1 عدد بزرگ
کدوی سبز حلقه ای شده: 5 عدد متوسط
نمک، فلفل، زردچوبه: به مقدار نیاز
ماست خامه ای: برای تزیین
پنیر پروسس یا پارمزان: در صورت دلخواه
طرز تهیه کوفته سبزی به سبک سنتی | چه کار کنیم کوفته وا نرود؟

خبر یزد

طرز تهیه کدو بره برای درست کردن این غذای نونی و خوشمزه و مفید باید یک ماهیتابه را بگذارید و کمی روغن درون آن بریزید. وقتی که داغ شد پیازها را خرد کرده و داخل روغن تفت دهید تا نرم و سبک و طلایی رنگ شوند.
سپس نمک و زردچوبه را به آن اضافه کرده و هم بزنید. بعد از اینکه کمی تفت دادید، سیب‌زمینی‌ها را هم خورد کرده و داخل پیاز تفت داده شده بریزید و آنها را هم تفت دهید و شعله را کمتر کنید و در قابلمه را بگذارید که حدود 5-6 دقیقه سیب زمینی‌ها با حرارت بپزند.
سپس کدو را هم خورد کرده و یا به صورت حلقه‌ای در بیاورید و به مواد قبلی اضافه کنید و چند دقیقه با هم سرخ کنید تا برشته شود.
اکنون باید گوجه فرنگی‌ها را هم خورد کرده و به همراه تخم مرغ به بقیه مواد اضافه کنید و در ماهیتابه را ببندید که تخم‌مرغ‌ها بسته شود.
بعد از اینکه 10 دقیقه گذشت در ظرف را برداشته و روی آن فلفل سیاه بپاشید.
حالا غذا آماده شده است که می‌توانید برای طعم بهتر و یا برای تزیین کمی پنیر پروسس یا پنیر پارمسان یا ماست خامه‌ای روی آن بریزید و در ظرف دلخواه سرو کنید.
مواد لازمی که اشاره کردیم در نظر گرفته شده بود که برای تعداد نفرات کمتر یا بیشتر می‌توانید با توجه به تعداد نفرات مقدار مواد اولیه را با رعایت نسبت ها تغییر دهید.
برای آماده سازی مواد اولیه 20 دقیقه زمان نیاز دارید و برای پختن و آماده شدن آن هم 20 دقیقه به زمان احتیاج است.
این غذا را می‌توانید در وعده های غذایی اصلی و یا حتی به عنوان پیش غذا سرو کنید و گزینه خوبی برای افطار و سحری در ماه مبارک رمضان می باشد.
کد خبر 831834 برچسب‌ها خبر مهم آشپزی - دستور پخت غذاهای محلی

لینک کوتاه:
https://www.khabareyazd.ir/Fa/News/639875/

نظرات شما

ارسال دیدگاه

Protected by FormShield
مخاطبان عزیز به اطلاع می رساند: از این پس با های لایت کردن هر واژه ای در متن خبر می توانید از امکان جستجوی آن عبارت یا واژه در ویکی پدیا و نیز آرشیو این پایگاه بهره مند شوید. این امکان برای اولین بار در پایگاه های خبری - تحلیلی گروه رسانه ای آریا برای مخاطبان عزیز ارائه می شود. امیدواریم این تحول نو در جهت دانش افزایی خوانندگان مفید باشد.

ساير مطالب

نصب 4000 تابلو معابر شهری در شهر یزد

جاده احمدآباد به روستاهای باغ خواص و علی آباد به زودی تکمیل می‌شود

سفیر و نمایندگان 15 کشور به یزد سفر می‌کنند

طرح «ایما» در مدارس بهاباد اجرا شد

مرکز مشاوره خانواده مهر بهاباد افتتاح شد

خنثی‌سازی توطئه دشمنان با مشارکت مردم در انتخابات

آغاز عملیات اجرایی بوستان بزرگ زندگی همزمان با روز درختکاری

جشن نیکوکاری در مدارس بهاباد برگزار شد

آغاز مرحله دوم طرح فجرانه کالابرگ از 16 اسفندماه

خرم آباد میزبان حساس ترین بازی لیگ یک

شهرداری ارومیه در یزد به دنبال سهمیه پلی آف

عضویت رایگان در کتابخانه‌های عمومی شهرستان اشکذر

برگزاری کارگاه مبانی دانش هوش مصنوعی در یزد

برقراری کامل ارتباطات شعب اخذ رای استان

200 روز غبارآلود در یزد

تقدیر وزیر ورزش از اقدامات مدیرعامل سازمان منطقه آزاد کیش در زمینه توسعه ورزش تنیس

قدردانی بخشدار کیش از حضور و مشارکت مردم در انتخابات

تجهیز مدارس استان یزد به امکانات آموزشی

دریابابل پس از مدت‌ها طعم برد را چشید/توقف شهرراز برابر مس سونگون

برگزاری جشنواره تئاتر مونولوگ مهریز

دستگیری سه سارق و کشف 13 فقره سرقت در یزد

هدیه ماندگار کارگران یزدی

به اندازه 11 سال گذشته تابلو نصب کردیم

هورسان به دنبال پنچر کردن پیکان

برپایی نمایشگاه قرآن و عترت در یزد

آغاز غرس 20 هزار نهال در واحد‌های تولیدی استان یزد

گلایه برخی مالکان از تغییر کاربری‌های تجاری پر هزینه

آغاز اوج‌گیری ترددها در محورهای مواصلاتی یزد در آستانه نوروز

ضیافت آخر هفته‌ یزدی‌ها برای سفرای کشورهای عضو «ACD»

کیش آماده‌ی استقبال از سرمایه‌گذاری بخش خصوصی در حوزه‌ی ورزش است/ مدیرعامل سازمان منطقه آزاد کیش: رویدادهای بین‌المللی ورزشی در جزیره برگزار شود

وزیر ورزش: در برنامه‌ی 10 ساله‌ی توسعه ورزش کشور، روی کیش حساب ویژه‌ای باز کردیم

طنین زنگ نیکوکاری در یزد نواخته شد

برگزاری آزمون کتابخوانی عطر انتظار در یزد

یزد، استان برتر در حوزه بهره وری

یزد، ایران کوچکی در مجمع گفتگوی کشور‌های آسیایی است

اتمام عملیات مرمت قلعه ثبت ملی شهرستان مروست

پذیرش 71 مقاله توسط چهارمین همایش ملی آموزش علوم اجتماعی در یزد

تمدید زمان نمایشگاه عرضه مستقیم کالا در یزد

مرگ و زندگی: کار ارومیه گیر مدافع عنوان قهرمانی

اعزام دانشجویان یزدی به اردوی راهیان نور

نامزدهایی که با پیوستن به پویش«با مهر انتخاب کنیم» انتخاب شدند

نواختن زنگ نیکوکاری در مدارس استان یزد

مرز مهم درهم برای دلار

تغییر پرهزینه کاربری‌های تجاری

اجلاس 2024 اکو در یزد برگزار می‌شود / سفرای 15 کشور به یزد سفر می‌کنند

آمادگی یزد برای میزبانی سفیران عضو مجمع گفت‌وگوی همکاری آسیایی

سلسلسه نشست‌های توانمندسازی خانواده در یزد

افتتاح و بهره برداری از طرح‌های جهاد خدمت رسانی بسیج در بافق

زیر ساخت های ورزش های دریایی کیش، چشم وزیر ورزش و جوانان را گرفت

لازمه ترویج و توسعه نماز در ادارات مهیا نمودن زیر ساخت‌ها است