چاپ

خبر یزد - یزد- همزمان با هفته جهاد کشاورزی، یک واحد تولید قارچ دکمه‌ای در یزد افتتاح شد تا میزان تولید این محصول در استان به سالانه 800 تن برسد.
ذوالفقاری، رئیس مرکز مکانیزاسیون و توسعه صنایع کشاورزی کشور، صبح چهارشنبه با حضور در استان یزد از یک واحد تولید و پرورش قارچ در یزد بهره‌برداری کرد.
این واحد تولیدی با مساحت 900 مترمربع و سطح زیر کشت هزار و 800 مترمربع (بصورت طبقاتی) شامل هشت سالن مجزا به ظرفیت هر سالن 10 تن در هر دوره است و می تواند سالانه 200 تن قارچ خوراکی دکمه ای با کیفت تولید کند.
با بهره برداری از این طرح، برای 30 نفر اشتغالزایی صورت می‌گیرد.
با راه اندازی این سالن‌ها، تعداد واحدهای فعال صنعتی در استان به پنج واحد افزایش یافته و میزان تولید قارچ دکمه‌ای نیز به 800 تن در سال می‌رسد.
هدف از توسعه این طرح، تولید پودر و اسلایس قارچ و بسته‌بندی و برندسازی برای عرضه به بازار است.