خبر یزد

آخرين مطالب

آخرین جلسه شورای ثبت آثار ملی به کام یزدیها؛

19 اثر ناملموس یزد ثبت ملی شد فرهنگي

19 اثر ناملموس یزد ثبت ملی شد
  بزرگنمايي:

خبر یزد - ایسنا/یزد مدیر کل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری یزد از ثبت 19 اثر در فهرست آثار ملی خبر داد و گفت: یزد بار دیگر در حوزه تعداد آثار ناملموس ثبتی، جایگاه نخست کشور را به خود اختصاص داد.

«سید مصطفی فاطمی» در گفت‌وگو با خبرنگار ایسنا ضمن بیان این که امسال یزد بیشترین تعداد آثار ناملموس را با 19 اثر به ثبت رسانده است، گفت: در آخرین جلسه ثبت آثار ملی، 12 اثر متعلق به بافق ثبت شد که پرونده‌های آن به اهتمام شهرداری تهیه و آماده شده است و مابقی آثار نیز مربوط به آیین‌ها و مراسم‌های پخت غذاهای سنتی در سایر مناطق استان است.
وی به 9 مورد از آثار که مربوط به خوراک اصیل بافق بود، اشاره کرد و گفت: طرز تهیه «آبگوشت عدس سیاه» که غذایی محلی از محصولی بومی است، در این پرونده پیگیری شد. همچنین طرز تهیه «نان کماچ» به دو شیوه کماچ بافق و کماچ گوشت، «آش بارونک» و آیین‌های مرتبط با شیوه نیایش باران که ویژه بافق است و نیز غذای «رزقو» که مشابه «مشتوک» از غذاهای سنتی یزد است، ثبت ملی شدند.
فاطمی از ثبت طرز تهیه و مراسم مربوط به «آش بی‌بی‌ سه‌شنبه» در بافق خبر داد و گفت: این نوع آش، یکی از آش‌های معروف شهرستان بافق به شمار می‌رود و علاوه بر آن، طرز تهیه آش «ابودردا» که بر گرفته از یک آیین سنتی مرتبط با سلامتی است و نیز مراسم‌های مربوط به آن، ثبت ملی شد.
وی یکی دیگر از غذاهای محلی ثبت شده از شهرستان بافق در لیست آثار ناملموس ملی را طرز تهیه «آش کدی» ذکر کرد و افزود: همچنین نوعی «اشکنه»‌ی بافقی با عنوان «قتق بافقی» که با نبات تهیه می‌شود و درون آن برخلاف دیگر اشکنه‌ها، تخم مرغ ندارد نیز به ثبت ملی رسید.
فاطمی به ثبت «مهارت بافت و تولید پادری بافقی» که از محصولات فرعی درخت نخل است نیز اشاره کرد و در ادامه گفت: مراسم و آیین «ششه» که در ششمین روز تولد نوزاد انجام می‌شود نیز یکی از آیین‌های ثبت شده مربوط به استان یزد است.
وی افزود: آیین «پوش‌کشی» در محله‌ی چرخاب که از قدیمی‌ترین آیین‌های پوش‌کشی در شهرستان اردکان و مرسوم در دیگر حسینیه‌های استان یزد است نیز به نام شهرستان اردکان ثبت ملی شد.
مدیر کل میراث فرهنگی استان از ثبت آیین «هجی خوانی» در مکتب‌خانه‌های استان یزد هم خبر داد و گفت: «هجی خوانی قران» در مکتب‌خانه‌های یزد به پیشنهاد یزد و میبد به ثبت ملی رسید.
وی با بیان این که «آیین پنجه زرتشتیان» که به مناسبت گرامی‌داشت آغاز سال نو در تقویم قدیمی زرتشتیان برگزار می‌شده و همچنان در روستای مزرعه کلانتر دایر است نیز ثبت ملی شد، خاطرنشان کرد: این مراسم که از آیین‌های باستانی ایرانیان و مرسوم جای جای کشور در گذشته بوده، امروزه تنها در مزرعه کلانتر اردکان و برخی نقاط دیگر استان مانند خلیل آباد، قاسم آباد یزد و محلات و روستاهای زرتشتی‌نشین برگزار می‌شود.
فاطمی از ثبت آیین «تیر و باد» نیز خبر داد و گفت: زنده نگه داشتن نام «آرش کمانگیر» با برگزاری این آیین که در ماه تیر و روز تیر برگزار می‌شود، جزو مراسم‌هایی است که اخیراً ثبت ملی شد.
وی از ثبت سه اثر ناملموس دیگر در شهرستان ابرکوه نیز یاد کرد و گفت: غذای سنتی یا شیرینی سنتی «چنگال» که به مناسبت سال نو در ابرکوه پخت می‌شود و طعم و مزه خوبی دارد نیز جزو آثار ثبتی به شمار می‌رود. علاوه بر آن «خورشت محلی صغری خانم» در ابرکوه و همچنین مراسم «سرسفره‌ای» که در آن، سفره‌ی خمیر به خانواده داماد داده می‌شود نیز از این دیار به ثبت ملی رسید.
فاطمی در پایان خاطرنشان کرد: جمعاً 19 اثر از استان یزد در آخرین جلسه شورای ثبت آثار ناملموس کشور به ثبت رسید و بار دیگر یزد در حوزه تعداد آثار ناملموس جایگاه نخست کشور را به خود اختصاص داد.
انتهای پیام

لینک کوتاه:
https://www.khabareyazd.ir/Fa/News/217574/

نظرات شما

ارسال دیدگاه

Protected by FormShield
مخاطبان عزیز به اطلاع می رساند: از این پس با های لایت کردن هر واژه ای در متن خبر می توانید از امکان جستجوی آن عبارت یا واژه در ویکی پدیا و نیز آرشیو این پایگاه بهره مند شوید. این امکان برای اولین بار در پایگاه های خبری - تحلیلی گروه رسانه ای آریا برای مخاطبان عزیز ارائه می شود. امیدواریم این تحول نو در جهت دانش افزایی خوانندگان مفید باشد.

ساير مطالب

معاون رییس جمهور در امور زنان و خانواده دقایقی پیش وارد شهرستان دلفان استان لرستان شد

دستگیری یک زن سارق در بافق

دعوت از 26 بازیکن به اردو تیم ملی فوتبال ساحلی

اجرای پویش یلدای رهایی در یزد

مراسم تحلیف هیئت منصفه مطبوعات و جرائم سیاسی استان یزد برگزار شد

قطار واکسیناسیون در یزد بدون توقف در حال حرکت است

واکسیناسیون، شرط حضور دانش آموزان در جلسه امتحان

4 هندبالیست یزد به اردوی تیم‌ملی دعوت شدند

همکاری نزدیک دولت و مجلس مشکلات فعالان اقتصادی مناطق آزاد را حل می کند

بهره مندی ساکنان هندورابی از خدمات پایگاه سیار کنترل سلامت کیش

تعیین نرخ پذیره شهرسازی در کیش منطبق با ضوابط واگذاری اراضی مصوب هیات وزیران

برگزاری جشنواره تفریحی_ورزشی معلولین و جانبازان در منطقه 21

مایوس‌ کردن مردم و مسئولان از آینده انقلاب اهداف دشمنان نظام است

رویای رهایی برای 120 زندانی غیرعمد در یزد محقق شد

سرپرست اداره کل تعاون، کار و رفاه اجتماعی یزد: بازنشستگان مخزن تجربه، خرد و آگاهی هستند

مشکل مردم، با پشت میزنشینی مدیران حل نمی شود

اصلاح احکام و پرداخت کامل معوقات اجرای طرح متناسب‌سازی بازنشستگان

بهره برداری آزمایشی بیش از 2 هزار متر مکعب آب در کیش

برگزاری دومین نشست ستاد راهبردی هفته گرامیداشت مقام زن و روز مادر

تامین سوخت دوم برای نیروگاه‌های استان یزد

افزایش 67 درصدی ورود گردشگران به جزیره کیش

سیگنال افزایشی از هرات و سلیمانیه به دلار تهران

طرح تکمیل واکسیناسیون کرونا در یک‌هزار مسجد استان یزد آغاز شد

نشست توانمندسازی و اشتغال زنان سرپرست خانوار

آلودگی خاک در دشت یزد - اردکان به مرز هشدار رسیده است

یزد از استان‌های سرطانی و پرخطر در کشور

یزد میزبان مسابقات قرآنی مددجویان منطقه 7 زندان‌های کشور

اشتغال 101 هزار نفر در صنایع یزد/ بیشترین اشتغالزایی در صنایع معدنی

خواهان گسترش همکاری‌های قرآنی با ایران هستیم

اقدامات خوبی درحوزه اصلاح و تربیت زندانهای یزد انجام گرفته است / زندان فرصتی برای توبه و بازگشت شرافتمندانه به اجتماع

زلزله 3.7 ریشتری بهاباد را لرزاند

ایجاد 460 فرصت شغلی با پرداخت 700 میلیارد ریال تسهیلات توسط صندوق کارآفرینی امید یزد

عبدالملکی خبر داد: افزایش پوشش بیمه‌ای و تقویت تولیدات داخلی تجهیزات توانبخشی

رتبه‌های برتر کنکور کارشناسی 1400 عضو خانواده صندوق، تحت حمایت مالی قرار می‌گیرند

برنامه مسابقات هفته های سوم تا پنجم لیگ دسته اول امید

سخنان عجیب شهردار یزد؛ برگ‌های پاییزی را برای عکس‌های یادگاری مردم نگه دارید

درخشش فیلم ساز یزدی در جشنوارۀ بین‌المللی سیمرغ

نمایشگاه دستاوردهای پژوهشی، فناوری و فن بازار استان یزد افتتاح شد

60 پرونده ثبتی استان یزد در انتظار ثبت در فهرست آثار ملی

دشمن هزار است

تکنولوژی نسل G3 روستای طزنج مهریز راه اندازی شد

توزیع بسته‌های معیشتی بین نیازمندان در بهاباد

کسب رتبه دوم شرکت گاز استان یزد در کشور

واکسیناسیون 37 هزار رأس دام سنگین یزد علیه تب برفکی

اقدامات سه ماهه معاونت امور مجلس، حقوقی و استان های وزارت تعاون، کار و رفاه اجتماعی تشریح شد

رئیس مرکز روابط عمومی و اطلاع رسانی: وزارت تعاون کار و رفاه اجتماعی رتبه نخست شفافیت و خدمات الکترونیک را به دست آورد

پیام تبریک سرپرست سازمان منطقه آزاد کیش به مناسبت روز دانشجو

انتظار60 پرونده ثبتی استان یزد برای ورود به فهرست آثار ملی

اردوی جدید فوتبال ساحلی با 26 بازیکن

92 درصد فوتی‌های کرونایی یزد تزریق واکسن نداشتند