خبر یزد

آخرين مطالب

ترفند درست کردن حلوا ارده بدون شکر | با چند قلم مواد ساده حلوا ارده رژیمی درست کن اجتماعي

ترفند درست کردن حلوا ارده بدون شکر | با چند قلم مواد ساده حلوا ارده رژیمی درست کن
  بزرگنمايي:

خبر یزد - حلوا ارده یک خوراکی خوشمزه است که معمولا همراه با نان در وعده صبحانه سرو می‌شود. حلوا ارده به دلیل داشتن ارده سرشار از کلسیم، آهن، فسفر، مس، روی، تیامین، اسید‌های آمینه و پروتئین است که از ترکیب ارده، شکر، شیر خشک و… تهیه می‌شود و شبیه یک خمیر نرم است. حلوا ارده سنتی در ایران مخصوص شهر اردکان است که تولید آن در این شهر قدمت طولانی دارد.
به گزارش فرارو، در تاریخ آمده است که اولین بار شیخ بهایی حلوا ارده را برای مصرف سربازان جنگنجو تهیه کرد. این خوراکی خوشمزه و مقوی به صورت بسته‌بندی و آماده در فروشگاه‌های مواد غذایی موجود است؛ ولی معمولا به دلیل داشتن قند زیاد مصرف آن برای سالمندان، افرادی که به دیابت مبتلا هستند و افرادی که رژیم غذایی دارند مناسب نیست. ما در این مطلب می‌خواهیم نوعی حلوا ارده بدون شکر و رژیمی را به شما آموزش بدهیم که طرز تهیه بسیار آسانی دارد و با خیال راحت و بدون دغدغه می‌توانید این حلوای خوشمزه را میل کنید، پس در ادامه این مطلب با آموزش حلوا ارده بدون شکر همراه ما باشید.
مواد لازم آرد نخودچی: 70 گرم (4 قاشق غذاخوری)
عسل: 60 گرم (3 قاشق غذاخوری)
ارده: 60 گرم (6 قاشق غذاخوری)
پودر هل: یک چهارم قاشق مرباخوری
خلال پسته: به میزان لازم
طرز تهیه برای درست کردن این حلوا ارده خوشمزه و رژمی ابتدا آرد نخودچی را داخل یک ماهی تابه مناسب بریزید و روی حرارت کم اجاق گاز قرار بدهید و مدام هم بزنید و تفت بدهید تا بوی خامی آرد از بین ببرد. توجه داشته باشید که آرد نخود خیلی زود می‌سوزد، پس بیشتر از 10 دقیقه آرد نخود را تفت ندهید و حرارت اجاق گاز هم نباید زیاد باشد. حالا آرد نخودچی تفت داده را داخل یک کاسه مناسب بریزید تا داغی‌اش را از دست بدهد.
وقتی آرد ولرم شد، عسل، ارده و پودر هل را اضافه کنید و مواد را خوب با قاشق هم بزنید تا با هم مخلوط شوند. کف یک قالب مستطیل یا دایره پلاستیک پهن کنید و روی سطح آن خلال پسته بپاشید. حالا حلوا را داخل قالب بریزید و با دست خوب حلوا فشار بدهید و سطحش را صاف کنید. بعد بقیه پلاستیک را روی حلوا بکشید و قالب را به مدت دو تا سه ساعت داخل یخچال بگذارید تا حلوا ببندد. بعد از این مدت زمان، حلوا را از قالب خارج کنید و برش بزنید. نوش جان.
نکته مهم ارده نوعی خوراکی بسیار مقوی و پرخاصیت است که از دانه‌های کنجد تفت داده شده یا کوبیده شده تهیه می‌شود و طبع بسیار گرم و تری دارد. از آنجا که ارده سرشار از اسید‌های چرب اشباع نشده است، نباید در معرض گرما و نور مستقیم آفتاب قرار بگیرد؛ زیرا در این صورت چربی‌های مفید موجود در آن از بین می‌رود و مصرف آن دیگر خاصیتی نخواهد داشت؛ بنابراین بهتر است ارده را در جایی خشک و خنک و دور از نور خورشید و گرما نگهداری کنید.

لینک کوتاه:
https://www.khabareyazd.ir/Fa/News/685641/

نظرات شما

ارسال دیدگاه

Protected by FormShield
مخاطبان عزیز به اطلاع می رساند: از این پس با های لایت کردن هر واژه ای در متن خبر می توانید از امکان جستجوی آن عبارت یا واژه در ویکی پدیا و نیز آرشیو این پایگاه بهره مند شوید. این امکان برای اولین بار در پایگاه های خبری - تحلیلی گروه رسانه ای آریا برای مخاطبان عزیز ارائه می شود. امیدواریم این تحول نو در جهت دانش افزایی خوانندگان مفید باشد.

ساير مطالب

نوستالژی، گل زیبای کریم باقری به فجر

نوستالژی، سوپرگل مجتبی جباری به ابومسلم

قرارداد ستاره جدید منچسترسیتی؛ کلاس آموزشی برای مدیران فوتبال ایران

یامال هفته آینده قراردادش را دوباره تمدید می‌کند

امباپه و گولر، محو تکنیک کواراتسخلیا در جریان دیدار رئال و پاریس

روپایی لامین یامال مقابل دیوار چین

محمد کودوس اولین خرید فرانک در تاتنهام

لیگ ملت‌ها؛ هلند ناگهان امیدوار شد

هافبک اسبق پرسپولیس سرمربی جوانان نساجی شد

حسینی و تمرین در دورترین نقطه از کمپ استقلال!

قرارداد مهدی شیری تمدید شده است

آریا برزگر به دنبال حضور دوباره در فوتبال اروپا

متن کامل پیام خداحافظی لوکا مودریچ با رئال

واکنش جواد خیابانی به برد قاطعانه پاری سن ژرمن مقابل رئال مادرید

پاسخ هادی چوپان به شایعه مهاجرتش

از کلمبیایی‌ها پول می‌گرفتند

15 گل برتر جنوا در سری آ 2024/25

سرگذشت نیکولا تسلا؛ نابغه‌ای که تاریخ در حقش کم‌لطفی کرد

نگاهی به 15 گل برتر کومو در سری آ ایتالیا

استقلال خوزستان با نسل آینده‌ساز استارت زد

مراسم معارفه ریکاردو ساپینتو از دریچه دوربین باشگاه استقلال

محرومیت بیرانوند به زودی اعلام و اجرایی می‌شود

تمرین امروز تیم تراکتور

اثر جدید حمید سحری؛ پی اس جی 4-0 رئال مادرید

اورونوف دوباره به پرسپولیس پیوست!

ابداع پوستی برای ربات‌ها که همه چیز را حس می‌کند

بمب نقل و انتقالات؛ احمد نور، پرسپولیس!

صیدی: وظیفه ماست از همه سهامداران فعال حمایت کنیم و اجازه ندهیم از بازار خارج شوند

نقش هوش مصنوعی در مرور و راستی‌آزمایی مطالعات

واکنش معنادار امیررضا معصومی به صحبت‌های دبیر با انتشار یک استوری جنجالی

لیگ ملت‌ها؛ یکی جلوی ولاسکو را بگیرد

پاسور مشهور شاگرد روبرتو پیاتزا شد

گلدبرگ: حرکت اسپیر در WWE برای کمرنگ کردن من تکرار شد

غیرمنتظره؛ غندی‌پور به شباب الاهلی پیوست!

فینال المپیک در لیگ ملت‌ها!

درخواست استقلال از علی کریمی، به اردوی ترکیه بیا!

افزایش 13 درصدی تولید نفت ایران

آغاز ثبت‌نام «وام ازدواج» فرزندان بازنشستگان کشوری

ابتکار دانشمند ایرانی در استفاده از چوب برای افزایش طول عمر باتری‌

یک جام، چهار رؤیا؛ نبرد جوکوویچ، سینر، آلکاراس و فریتز برای جاودانگی

محرومیت 6 ماهه مربی والیبال مشهور بلغارستانی

تئو هرناندز به الهلال پیوست

دربی اصفهان؛ هت‌تریک آقای گل و اخراج آقای کلین شیت

آغاز ثبت نام در دوره‌های کاردانی با آزمون و بدون آزمون دانشگاه ملی مهارت

ای ایران؛ پویشی ملی در هیئت‌های عزاداری سراسر کشور

تکمیل مخازن ذخیره آب استان یزد تا دهه فجر

جزئیات ورود نقدینگی جدید به صندوق‌های توسعه و تثبیت، برای حمایت از بازار سرمایه

وزیر صمت: دولت از تصدی‌گری خارج می‌شود

در معرض ابتلا به آلزایمر هستید؟/ چهار مسیر منتهی به این بیماری را بشناسید

کشتی فرنگی جوانان ایران با 9 مدال قهرمان آسیا شد