خبر یزد

آخرين مطالب

ترفند درست کردن حلوا ارده بدون شکر | با چند قلم مواد ساده حلوا ارده رژیمی درست کن اجتماعي

ترفند درست کردن حلوا ارده بدون شکر | با چند قلم مواد ساده حلوا ارده رژیمی درست کن
  بزرگنمايي:

خبر یزد - حلوا ارده یک خوراکی خوشمزه است که معمولا همراه با نان در وعده صبحانه سرو می‌شود. حلوا ارده به دلیل داشتن ارده سرشار از کلسیم، آهن، فسفر، مس، روی، تیامین، اسید‌های آمینه و پروتئین است که از ترکیب ارده، شکر، شیر خشک و… تهیه می‌شود و شبیه یک خمیر نرم است. حلوا ارده سنتی در ایران مخصوص شهر اردکان است که تولید آن در این شهر قدمت طولانی دارد.
به گزارش فرارو، در تاریخ آمده است که اولین بار شیخ بهایی حلوا ارده را برای مصرف سربازان جنگنجو تهیه کرد. این خوراکی خوشمزه و مقوی به صورت بسته‌بندی و آماده در فروشگاه‌های مواد غذایی موجود است؛ ولی معمولا به دلیل داشتن قند زیاد مصرف آن برای سالمندان، افرادی که به دیابت مبتلا هستند و افرادی که رژیم غذایی دارند مناسب نیست. ما در این مطلب می‌خواهیم نوعی حلوا ارده بدون شکر و رژیمی را به شما آموزش بدهیم که طرز تهیه بسیار آسانی دارد و با خیال راحت و بدون دغدغه می‌توانید این حلوای خوشمزه را میل کنید، پس در ادامه این مطلب با آموزش حلوا ارده بدون شکر همراه ما باشید.
مواد لازم آرد نخودچی: 70 گرم (4 قاشق غذاخوری)
عسل: 60 گرم (3 قاشق غذاخوری)
ارده: 60 گرم (6 قاشق غذاخوری)
پودر هل: یک چهارم قاشق مرباخوری
خلال پسته: به میزان لازم
طرز تهیه برای درست کردن این حلوا ارده خوشمزه و رژمی ابتدا آرد نخودچی را داخل یک ماهی تابه مناسب بریزید و روی حرارت کم اجاق گاز قرار بدهید و مدام هم بزنید و تفت بدهید تا بوی خامی آرد از بین ببرد. توجه داشته باشید که آرد نخود خیلی زود می‌سوزد، پس بیشتر از 10 دقیقه آرد نخود را تفت ندهید و حرارت اجاق گاز هم نباید زیاد باشد. حالا آرد نخودچی تفت داده را داخل یک کاسه مناسب بریزید تا داغی‌اش را از دست بدهد.
وقتی آرد ولرم شد، عسل، ارده و پودر هل را اضافه کنید و مواد را خوب با قاشق هم بزنید تا با هم مخلوط شوند. کف یک قالب مستطیل یا دایره پلاستیک پهن کنید و روی سطح آن خلال پسته بپاشید. حالا حلوا را داخل قالب بریزید و با دست خوب حلوا فشار بدهید و سطحش را صاف کنید. بعد بقیه پلاستیک را روی حلوا بکشید و قالب را به مدت دو تا سه ساعت داخل یخچال بگذارید تا حلوا ببندد. بعد از این مدت زمان، حلوا را از قالب خارج کنید و برش بزنید. نوش جان.
نکته مهم ارده نوعی خوراکی بسیار مقوی و پرخاصیت است که از دانه‌های کنجد تفت داده شده یا کوبیده شده تهیه می‌شود و طبع بسیار گرم و تری دارد. از آنجا که ارده سرشار از اسید‌های چرب اشباع نشده است، نباید در معرض گرما و نور مستقیم آفتاب قرار بگیرد؛ زیرا در این صورت چربی‌های مفید موجود در آن از بین می‌رود و مصرف آن دیگر خاصیتی نخواهد داشت؛ بنابراین بهتر است ارده را در جایی خشک و خنک و دور از نور خورشید و گرما نگهداری کنید.

لینک کوتاه:
https://www.khabareyazd.ir/Fa/News/685641/

نظرات شما

ارسال دیدگاه

Protected by FormShield
مخاطبان عزیز به اطلاع می رساند: از این پس با های لایت کردن هر واژه ای در متن خبر می توانید از امکان جستجوی آن عبارت یا واژه در ویکی پدیا و نیز آرشیو این پایگاه بهره مند شوید. این امکان برای اولین بار در پایگاه های خبری - تحلیلی گروه رسانه ای آریا برای مخاطبان عزیز ارائه می شود. امیدواریم این تحول نو در جهت دانش افزایی خوانندگان مفید باشد.

ساير مطالب

موکب‌هایی با عطر خدمت و محبت به سیدالشهدا (ع)

استخر‌هایی که همچنان قربانی می‌گیرد

لزوم افزایش کیفیت نان همراه با افزایش قیمت

دانشگاه خوب می‌تواند ملت خود را به سعادتی واقعی برساند/ دانشگاه شاهد باید در مسیر توسعه علومی گام بردارد که برای جامعه منفعت داشته باشد

مسدود شدن بلوار آیت‌الله خامنه‌ای یزد تا 10 مرداد

سنت نذری چنگالی در یزد

تداوم رشد تولید، فروش و سودآوری شرکت چادرملو

نرخ بلیط اتوبوس اربعین از مبدا یزد

زیارت اولی‌ها راهی کربلای معلی می‌شوند

آزادسازی 8 هزار مترمربع از اراضی کشاورزی در تفت

کارگاه پیشگیری از سوءمصرف مواد، الکل و دخانیات در یزد

بهسازی 226 کیلومتر از محور‌های مواصلاتی استان یزد

حسینیه شاه طهماسب یزد احیا می‌شود

دیدار چهره‌به‌چهره مدیرکل بنیاد شهید منطقه دو استان قم با خانواده شهدا و ایثارگران

استاندار یزد زنده نگه داشتن خاطره شهدای اقتدار را خواستار شد.

تشییع باشکوه پیکر شهید حملات ددمنشانه رژیم صهیونیستی به خاک مقدس ایران اسلامی در زاهدان

رئیس بنیاد شهید: خانواده‌های شهدای حمله اخیر رژیم صهیونیستی تحت پوشش بیمه دی قرار می‌گیرند

خرد و کلان گزارش می دهد/ رشد 72 درصدی حق بیمه تولیدی بیمه دی در بهار

دنیای پرداخت گزارش می دهد/ اپلیکیشن دی‌دار راهی نوین برای ارائه خدمات بیمه‌ای

تولد اولین گاومیش شبیه‌سازی‌شده جهان از طریق سزارین

آغاز مذاکره پرسپولیس برای دانیال اسماعیلی‌فر و ترابی!

برنامه کامل 36 دیدار هفته سوم لیگ ملت‌های والیبال

صعود 4 تیم به پلی‌آف لیگ برتر پینگ‌پنگ

خلاصه فینال ویمبلدون 2025

295 سهمیه استخدامی برای تکمیل کادر بهداشت و درمان استان یزد

زیارت اولی‌ها با پویش «شوق زیارت» راهی کربلای معلی در اربعین می‌شوند

نقش کلیدی دانشگاه فرهنگیان در تربیت نسل آینده

نظر وزارت ارتباطات در مورد استفاده از واتساپ؛ برای مردم مشکلی ندارد

تکذیب لغو پروازهای ترکیش ایرلاین

واردات موز به شرط صادرات سیب

آگاهی‌بخشی و امیدآفرینی در جامعه مستلزم ارائه تحلیل‌های اثرگذار در رسانه‌ها

امکان ساخت رگ‌های خونی جدید در بدن با کمک نانوسیلیکات

یک سال گذشت و بدهی استقلال سه برابر شد!

15 هزار لهستانی در انتظار تیم ملی والیبال ایران

لیست پرستاره ژاپن برای هفته سوم لیگ ملت‌ها

صعود راحت والیبالیست‌های نوجوان ایران به مرحله دوم قهرمانی آسیا

سپاهان سرانجام از رضاوند رونمایی کرد

موافقت طارمی با جدایی از اینتر

آموزش رایگان برنامه نویسی و هوش مصنوعی به دانش‌آموزان یزدی

اختصاص 80 میلیارد تومان اعتبار به دستگاه‌های اجرایی بهاباد

جزئیات بسته حمایتی دولت برای پشتیبانی از کسب‌وکارها در شرایط جنگی

فنر قیمت‌ها در بازار طلا و سکه در رفت؛ دلار به کانال 89 هزار تومان رسید

قبض‌های علی الحساب برق بسته به میزان مصرف اصلاح می‌شود

رشد 26 هزار واحدی شاخص کل بورس

جزئیات حراج شمش طلا مرکز مبادله اعلام شد

افت تولید فولاد و خودرو و جهش تولید لوازم خانگی در 1403

بیت‌کوین از آمازون عبور کرد؛ پنجمین دارایی ارزشمند جهان!

عینک نوردرمانی راهی برای شناخت سالمندان در مراحل ابتدایی آلزایمر

دعوای توپ طلا بالا گرفت؛ یامال یا دمبله؟

ساپینتو، پیگیر سفر سیدحسین به ترکیه!