خبر یزد - ایسنا / در پی افزایش قیمت گوشت تنظیم بازاری تا مرز یک میلیون تومان، مدیرعامل مؤسسه جهاد استقلال از آغاز توزیع گوشت گرم گوساله وارداتی با قیمت کمتر از 700 هزار تومان از هفته آینده خبر داد.این اقدام با دستور مستقیم وزیر جهاد کشاورزی و با هدف کنترل بازار و تعادل قیمت‌ها قرار است انجام می‌شود.
طی ماه گذشته گزارشاتی مبنی بر کمبود گوشت‌های وارداتی در بازار ارائه شد که به این بهانه نیز به بازدید میدانی از فروشگاه‌ها و شرایط رفت. در اکثر فروشگاه‌ها، یا خبری از این گوشت‌های تنظیم بازاری نبود یا اگر هم بود، به میزان محدود و در بسته‌بندی‌های کوچکتر از سابق توزیع می‌شدند.
مسئولان فروشگاه‌ها می‌گفتند که همچون سابق که هر روز صبح و در ساعت مشخصی این محصول به فروشگاه‌ها تزریق می‌شد، هم اکنون دیگر خبری از آن شدت توزیع نیست و میزان آن کاهش یافته و در صورت توزیع نیز به سرعت موجودی پایان می‌یابد.
به دنبال کمبود این محصول در بازار، مسعود رسولی - دبیر انجمن تولید و بسته‌بندی گوشت ایران - واردات و عرضه گوشت تازه با استفاده از ارز مبادله‌ای شروع شد و با توجه به افزایش شدید قیمت دام زنده داخلی جهت تنظیم بازار و حمایت از مصرف کنندگان روزانه حدود 200 تن گوشت گوساله و گوسفند وارداتی با ارز مبادله ای وارد و در فروشگاههای زنجیره ای و غرف میادین میوه و تره بار توزیع می‌شود، این روند ادامه دارد و حجم آن رو به افزایش است.
وی افزود: برای اینکه آلودگی و بیماری به دامداری‌های کشور منتقل نشود گوشت گوساله در نقاط مرزی و در شرایط بهداشتی بی استخوان می‌شود و گوشت تازه وکیوم شده بهداشتی با کیفیت مناسب وارد واحدهای بسته بندی و از آنجا محصولات پاک شده بهداشتی نشانه‌گذاری و با استفاده از ماشین‌های یخچالدار به فروشگاههای زنجیره‌ای و غرف میادین میوه و تره بار ارسال می‌شود.
دبیر انجمن صنعت گوشت و مواد پروتئینی کشور در پایان خبر داد: روند واردات گوشت تازه در حال افزایش است و انتظار می‌رود طی هفته‌های آتی، حجم بیشتری گوشت تازه وارد بازار شود تا قیمت‌ها تعدیل شده و دسترسی مردم به این محصول اساسی تسهیل شود.
اما حالا در پی انتشار اخبار توزیع مجدد گوشت‌های وارداتی به فروشگاه‌ها ومیادین سطح تهران رفتیم، بر خلاف گذشته که یکی از معیارهای گوشت‌های وارداتی قیمت مناسب آن بود تا اقشار کم برخوردار جامعه توان تهیه آن را داشته باشند، اما بر اساس مشاهدات میدانی ایسنا، قیمت گوشت‌های وارداتی نیز هم تراز تولید داخل است و از مرز قیمت 900 هزارتومان نیز عبور کرده است.
وزیر جهاد کشاورزی اخیرا اعلام کرد که اصلا نمی‌توان تصور گوشت 300 هزارتومانی را داشت و قیمت آن با دلار کاهشی یا افزایشی می‌شود اما طی روزهای گذشته نیز در هیات دولت اعلام کرد که طی روزهای آینده می‌توان انتظار کاهش نسبی قیمت این محصول را داشت.
بازار ![]()