خبر یزد - شهرستان مهریز با تولید سالانه ۲۷ هزار تن تخم‌مرغ و برخورداری از ۶ واحد مرغ تخمگذار، رتبه نخست تولید این محصول در استان یزد را به خود اختصاص داده است؛ ظرفیتی مهم که نقش مؤثری در تأمین نیاز بازار، تقویت امنیت غذایی و پایداری تولید محصولات پروتئینی دارد.
به گزارش خبرگزاری صداوسیما مرکز یزد ، مسلم زارع خورمیزی، مدیر جهاد کشاورزی شهرستان مهریز، به مناسبت ۱۷ مهرماه، روز جهانی تخم‌مرغ، با اشاره به اهمیت این محصول در سبد غذایی خانوار‌ها اظهار کرد: تخم‌مرغ یکی از منابع ارزشمند پروتئین باکیفیت است که به دلیل برخورداری از ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری، نقش مؤثری در تأمین نیاز‌های تغذیه‌ای جامعه دارد.
این مقام مسئول؛ ضمن تبریک روز جهانی تخم‌مرغ به تولیدکنندگان و فعالان صنعت طیور افزود: تلاش بهره‌برداران صنعت طیور در تأمین نیاز‌های غذایی جامعه ارزشمند است و حمایت از تولیدکنندگان، ارتقای کیفیت محصولات و تقویت زیرساخت‌های تولید، از عوامل مؤثر در پایداری امنیت غذایی به شمار می‌رود.
زارع خورمیزی با تأکید بر ضرورت حفظ ظرفیت‌های تولیدی شهرستان تصریح کرد: تولید سالانه ۲۷ هزار تن تخم‌مرغ در ۶ واحد مرغ تخمگذار و کسب رتبه نخست استان یزد، بیانگر جایگاه راهبردی مهریز در تولید محصولات پروتئینی است.